quai NDSM
Boulangerie, cafés pour le déjeuner et cafés culturels
Buiksloterweg
Tour EYE et A'DAM
Terrasse
Vérifiez si les places assises sont à l'intérieur ou à l'extérieur
Traversée de l'IJ
Utilisez la bonne destination de ferry
En bref
Choisissez votre restaurant à Amsterdam-Nord en fonction de la partie des quais de l'IJ que vous souhaitez visiter. Le quartier NDSM abrite une boulangerie, des restaurants décontractés et un ancien chantier naval. Aux alentours de Buiksloterweg, EYE et la tour A'DAM proposent deux formules de restauration différentes. Commencez par choisir votre destination de ferry, puis sélectionnez votre repas.
- NDSM : Kometen Brood pour un arrêt matinal à la boulangerie ; Pllek et Noorderlicht pour des repas plus longs.
- Buiksloterweg : EYE, situé au bord de l'eau, et le Moon, dans la tour A'DAM, forment un groupe différent.
- Réservations en terrasse : Pllek ne propose que des tables à l’intérieur ; sa terrasse est accessible sans réservation.
- Lundi : Noorderlicht est fermé et EYEn'ouvre actuellement que pour les boissons à partir de 18h00.
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NDSM ou Buiksloterweg : choisissez la bonne destination gastronomique
Noord est une grande partie d'Amsterdam, et non une simple zone de restaurants derrière Centraal. Pour les adresses présentées dans ce guide, deux zones sont particulièrement intéressantes : le quai NDSM, avec Pllek, Noorderlicht et Kometen Brood, et Overhoeks autour de Buiksloterweg, avec EYE et la tour A'DAM.
NDSM pour un déjeuner à la boulangerie et au quai
Choisissez ce circuit pour Kometen Brood, Pllek et Noorderlicht. Il permet de passer une journée sur l'ancien chantier naval, avec éventuellement une visite du musée STRAAT ou une promenade sur les quais.
Buiksloterweg pour EYE ou un dîner dans une tour
Choisissez cet arrêt pour accéder à l'IJpromenade et à l'Overhoeksplein. EYE propose un restaurant en bord de mer ; Moon est un restaurant avec un menu plus long, situé au 19e étage de la tour A'DAM.
Le bon côté de l'eau
REM à Houthaven et Café Jakarta sur l'île de Java sont des restaurants situés sur la rive sud, malgré leur vue sur l'IJ. Ils ne font pas partie de cet itinéraire gastronomique du nord de la ville.
Depuis la gare centrale, suivez les panneaux indiquant les ferries côté IJ et consultez l'affichage de destination. Pour manger au NDSM, vous devez prendre le service NDSM ; EYE et Moon sont situés à Buiksloterweg. Les ferries font partie du trajet, mais les deux débarcadères ne sont pas interchangeables.
Kometen Brood au NDSM : petit-déjeuner avant l’affluence sur le quai
Kometen Brood & Café ouvre tous les jours à 8h00 au 2, Ms. van Riemsdijkweg. C'est le choix idéal pour un petit-déjeuner matinal : pain au levain, croissants et café avant une longue journée sur les quais. L'heure de fermeture officielle est 16h00.
Kometen Brood & Café
Boulangerie-café au levain sur le quai du NDSM, proposant pain, croissants et café pour une pause matinale au bord de l'eau.
Un petit-déjeuner à la boulangerie et un brunch au restaurant sont deux choses différentes. Choisissez Kometen si vous avez envie de pain, de pâtisseries et de café ; choisissez Pllek si vous préférez ses assiettes de petit-déjeuner et sa salle avec vue sur l’eau. Une visite au musée plus tard dans la journée pourra alors constituer le point d’orgue de la journée.
Kometen possède également un point de vente Loket sur le Marineterrein, de l'autre côté de l'IJ, côté sud. Ce comptoir se trouve au 5-022 Kattenburgerstraat, et non au NDSM. Pour consulter les horaires d'ouverture ou vous rendre à votre petit-déjeuner, sélectionnez la boulangerie située sur Ms. van Riemsdijkweg.
Pllek : petit-déjeuner, déjeuner et terrasse au bord de l'eau
Le restaurant Pllek, situé au TT Neveritaweg 59, occupe un espace aménagé dans un conteneur au bord de l'eau, près du NDSM. Le petit-déjeuner est servi de 9h30 à 12h et le déjeuner de 11h30 à 15h30. Pour la formule brunch, le menu sera adapté à votre heure d'arrivée.
Pllek
Restaurant aménagé dans des conteneurs sur le front de mer de NDSM, proposant des petits-déjeuners, des déjeuners, des dîners et une grande terrasse.
les exemples de petits-déjeuners publiés et vérifiés le 26 octobre 2026, on trouve le toast à l'avocat à 14,50 €, avec un œuf poché en option pour 2,50 € supplémentaires, et les pancakes américains à 14,50 €. La base du toast à l'avocat est indiquée comme étant végétalienne ; l'ajout d'un œuf modifie cette option. Le café et les autres boissons sont en supplément.
Concernant les places assises, la politique de Pllek est claire : seules les tables à l’intérieur peuvent être réservées. La terrasse est accessible sans réservation. Le déjeuner du dimanche est également sans réservation, et il n’est pas possible de réserver pour le déjeuner le samedi et le dimanche pendant les week-ends à IJ-Hallen. Choisissez le jour et la disposition de votre table avant de réserver.
L'établissement propose une cuisine ouverte jusqu'à 22h tous les jours et accepte les paiements par carte bancaire. Les groupes de plus de huit personnes doivent réserver sur demande. Indiquer une préférence de table ne garantit pas un emplacement précis en bord de mer.
Noorderlicht : un café culturel et une cuisine de saison au NDSM
Noorderlicht sur NDSM-Plein agrémente votre visite des quais de musique, d'animations culturelles et de spécialités de saison. Consultez le programme du jour si l'ambiance est un critère important pour vous.
Noorderlicht
Restauration, boissons et événements culturels de saison sur la place NDSM, avec jardin et terrasse aménagés dans l'ancien chantier naval.
L'horaire actuel de la cuisine prévoit un service de déjeuner de 12h00 à 16h00 et un service de dîner de 17h30 à 21h00, du mercredi au dimanche. La fermeture plus tardive du café n'a aucune incidence sur ces horaires. La carte affichée propose des plats végétariens, comme des croquettes de carottes et du houmous de betterave. Veuillez vous renseigner sur le menu du jour et vos besoins alimentaires spécifiques lors de votre réservation.
Pour une visite au NDSM un lundi ou un mardi, choisissez Kometen ou Pllek plutôt que de vous attendre à ce que Noorderlicht soit ouvert.
EYE et Moon : deux restaurants près de Buiksloterweg
Aux alentours d'Overhoeks, vous avez le choix entre un restaurant au bord de l'eau et un restaurant dans une tour. C'est un emplacement idéal pour se restaurer avant ou après une EYE , ou si votre objectif principal est la visite de la tour A'DAM.
Eye Bar & Restaurant
Restaurant situé à l'intérieur EYE avec vue panoramique sur l'IJ, salle à haut plafond et services séparés pour le déjeuner et le dîner.
Lune
Restaurant tournant situé au dix-neuvième étage de la tour A'DAM, proposant des menus de saison et une vue imprenable sur Amsterdam.
EYE sert le déjeuner du mardi au dimanche de 11h00 à 16h00 et le dîner de 17h30 à 21h00. Le lundi, l'établissement est actuellement ouvert à partir de 18h00 uniquement pour les boissons. La réservation du restaurant est indépendante de celle d'une séance de cinéma ou d'une exposition ; un billet de projection ne donne pas droit à un repas.
Moon propose un menu de saison dans une salle à thème tournante située au 19e étage. Le service du midi a lieu du jeudi au dimanche, de 12h00 à 14h00, et celui du soir tous les jours de 17h30 à 20h30. Le menu d'octobre 2026 propose un menu à quatre plats à 73 € et un menu à cinq plats à 92,50 €. Prévoyez du temps pour savourer le menu, et non pas une simple pause-café.
La réservation au restaurant Moon et l'accès à l' A'DAM LOOKOUT sont deux prestations distinctes. Choisissez un billet LOOKOUT uniquement si vous souhaitez également visiter la plateforme d'observation. La vue depuis le restaurant n'inclut pas l'accès à toutes les attractions de la tour pendant le repas.
Une journée gastronomique à Noord : petit-déjeuner, visite du quai et traversée en ferry
Pour une journée type NDSM, prévoyez vos pauses repas en fonction des activités choisies. Un petit-déjeuner en boulangerie, une promenade sur les quais et un déjeuner forment un enchaînement idéal ; ajouter une traversée supplémentaire uniquement pour un deuxième café modifierait considérablement le déroulement de la journée. Ces trois étapes correspondent à une journée type NDSMet ne constituent pas une invitation à visiter tous les restaurants mentionnés.
Petit-déjeuner sur le quai
Commencez à Kometen Brood sur Mme van Riemsdijkweg, ouvert à partir de 8h00, pour du pain, des pâtisseries et du café.
Visite, puis déjeuner
Prévoyez une visite du quai ou une VISITE RÉSERVÉE DE STRAAT comme point central de votre journée ; choisissez Pllek ou Noorderlicht pour le repas qui vous convient.
Retour du NDSM
Utilisez la zone NDSM pour votre vol retour. Consultez les informations de départ en temps réel, notamment après un dîner ou un événement.
Pour une journée autour EYE et de la tour A'DAM, empruntez plutôt Buiksloterweg et choisissez un restaurant dans ce secteur. Consultez les horaires des ferries en temps réel pour le soir même. Le repas, la fin de la séance de cinéma et la dernière correspondance disponible sont des éléments distincts du programme ; le guide des transports détaille les itinéraires.
Questions fréquentes sur la restauration à Amsterdam-Nord
Quel ferry dois-je prendre pour Pllek ou Noorderlicht ?
Choisissez la destination NDSM depuis le côté IJ de la gare centrale. Buiksloterweg est l'arrêt différent utilisé pour EYE et la tour A'DAM.
Puis-je réserver une table en terrasse au Pllek ?
Non. Les réservations concernent uniquement les tables en salle. La terrasse est accessible sans réservation, et les déjeuners du dimanche midi et du week-end à l'IJ-Hallen sont soumis à des conditions supplémentaires (sans réservation).
EYE est-il une option pour déjeuner le lundi ?
L'établissement ouvre habituellement le lundi à 18h00 pour les boissons uniquement. Veuillez vérifier les horaires à la date indiquée pour d'éventuelles exceptions ; choisissez une autre adresse pour le déjeuner du lundi.
Un dîner Moon inclut-il le point de vue A'DAM LOOKOUT ?
Non. Le repas au restaurant et l'accès à la plateforme d'observation sont des réservations séparées. Veuillez vérifier ce que comprend toute offre combinée.
Idées de restaurants en bord de mer et adresses pour le petit-déjeuner
Comparez les différents points de vue le long de l'IJ et sur la ville, ou optez pour une boulangerie et un petit-déjeuner plus tôt. Ces guides indiquent l'emplacement précis des restaurants et leurs horaires d'ouverture.
