Marktsnacks
Albert Cuypstraat
Surinamisch-Javanisch
Gerard Doustraat
Indonesisches Essen zum Mitnehmen
Van Woustraat
Brunch und ein Spaziergang
Rund um den Sarphatipark
Kurz erklärt
Für kulinarische Entdeckungen in De Pijp bieten sich die Albert Cuypstraat, die Gerard Doustraat und die Van Woustraat als drei verschiedene Ausgangspunkte an. Der Markt bietet tagsüber Snacks; in der Nähe finden sich surinamisch-javanische und indonesische Restaurants mit vollwertigen Mahlzeiten. Brunch-Cafés und niederländische Restaurants sorgen dafür, dass das Viertel auch nach Marktschluss und sonntags noch gut besucht ist.
- Markttage: Der reguläre Albert-Cuyp-Markt findet von Montag bis Samstag statt; einzelne Händler haben engere Öffnungszeiten.
- Surinamesische Küche: Spang Makandra befindet sich in der Gerard Doustraat 33 und bietet Rollen, Roti und Reisgerichte an.
- Indonesisches Essen zum Mitnehmen: Toko Bersama in der Van Woustraat schließt um 20:00 Uhr.
- Sonntag: Suchen Sie sich ein Café oder Restaurant aus; Heemelrijck De Pijp beginnt seinen Sonntagsgottesdienst um 17:00 Uhr.
☰ Inhaltsverzeichnis
Albert-Cuyp-Markt: Snacks tagsüber und frische Stroopwafels
Der Albert-Cuyp-Markt erstreckt sich entlang der Albert-Cuypstraat durch das Viertel. Er ist von Montag bis Samstag geöffnet und eignet sich daher eher für den täglichen Imbiss tagsüber als für ein Abendessen. Der Bahnhof De Pijp an der M52 ist ein praktischer Ausgangspunkt für Ausflüge in die umliegenden Straßen.
Nutzen Sie den Markt für einen kleinen Einkauf, zum Beispiel eine warme Stroopwafel oder einen herzhaften Snack, und entscheiden Sie dann, ob Sie noch in Ruhe essen möchten. Beachten Sie die Öffnungszeiten der einzelnen Stände: Der Markt kann auch dann geöffnet sein, wenn der Stand, den Sie aufsuchen wollten, nicht besetzt ist.
Albert-Cuyp-Markt
Freiluftmarkt in der Albert Cuypstraat, der Imbissstände, Frischwaren und Einkaufsmöglichkeiten für die Nachbarschaft vereint.
Rudis Imbisswagen befindet sich in der Nähe der Albert-Cuypstraat 182.Die Öffnungszeiten sind Montag, Dienstag, Freitag und Samstag von 11:00 bis 17:00 Uhr. Mittwoch und Donnerstag sind reguläre Markttage, aber nicht die angegebenen Tage von Rudi. Wenn Sie wegen dieses Standes kommen möchten, wählen Sie am besten einen seiner Öffnungstage und orientieren Sie sich nicht am allgemeinen Marktkalender.
Ein Stroopwafel-Workshop ist eine separate Aktivität mit eigenem Veranstaltungsort und separater Buchung. Rudi's bietet keine Workshops an. Im untenstehenden Workshop-Leitfaden können Sie andere Anbieter und deren Treffpunkte vergleichen; für den Kauf einer Stroopwafel auf dem Markt ist keine Kursbuchung erforderlich.
Spang Makandra: Surinamisch-javanische Mahlzeiten in der Gerard Doustraat
Spang Makandra in der Gerard Doustraat 33 ist ideal für eine Mahlzeit vor oder nach dem Marktbesuch. Die Speisekarte bietet gefüllte Frühlingsrollen, Saoto-Suppe, Roti sowie Reis- und Nudelgerichte. Diese Auswahlmöglichkeiten sind deutlich größer, als wenn man in De Pijp jeden Imbissstand als bloßen Snack betrachtet.
Spang Makandra
Nachbarschaftsrestaurant in der Gerard Doustraat, das Saoto-Suppe, Roti, gefüllte Rollen und gemischte Reis- oder Nudelgerichte serviert.
Auf der aktuellen Speisekarte vom 26. Oktober 2026kostet eine Hühnercurryrolle 5,50 €, eine Tempehrolle 5 € und eine Eierrolle 4,50 €. Dies sind kleinere Portionen. Ein Hühnergericht mit weißem Reis kostet 13,50 €, ein Hühnerroti 14,50 €. Wählen Sie die Portion, die Ihrem Appetit entspricht, bevor Sie weitere Gerichte bestellen.
Bei den entsprechenden Reisgerichten kostet der Austausch des mitgelieferten weißen Reises gegen Nasi, Bami oder Tjauwmin 1,50 € extra. Saoto gibt es in zwei Größen: Die reguläre Version kostet 8 € und die vegetarische 12 €, vegetarische Varianten sind separat erhältlich. Die unterschiedlichen Beilagen, Größen und Zusätze erklären, warum zwei ähnlich aussehende Bestellungen unterschiedliche Preise ergeben können.
Das Restaurant hat Montag bis Samstag von 11:00 bis 22:00 Uhr und Sonntag von 13:00 bis 22:00 Uhr. Online-Reservierungen sind für ein bis sieben Personen möglich; größere Gruppen kontaktieren bitte das Restaurant. Plätze auf der Terrasse können nicht regulär online reserviert werden. Daher ist der Sonntag auch dann ein guter Tag für einen Restaurantbesuch, wenn der Markt geschlossen ist.
Indonesisches Essen zum Mitnehmen in der Van Woustraat: Wählen Sie einen Rames-Teller
Die Toko Bersama-Filiale in De Pijp befindet sich in der Van Woustraat 86.Sie ist täglich von 12:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Die Adresse ist ideal für indonesische Gerichte zum Mitnehmen, wenn man ein zusammengestelltes Gericht anstelle einer mehrgängigen Rijsttafel (einer Art indonesischer Rijsttafel) bevorzugt.
Toko Bersama De Pijp
Van Woustraat bietet indonesische Rames-Teller, vegetarische Gerichte, Fleischgerichte und kleinere gefüllte Rollen zum Mitnehmen an.
Die veröffentlichte Speisekarte zum Mitnehmen, geprüft am 26. Oktober 2026, listet ein Standard-Rames für 15,50 €: eine Basis, zwei Gemüsebeilagen, ein Fleischgericht und ein Ei. Das Rames Compleet für 18,95 € beinhaltet zwei Fleischbeilagen und Saté als Teil einer größeren Auswahl. Es handelt sich um unterschiedliche Kombinationen, nicht um zwei Preise für ein identisches Gericht.
Die vegetarische Rames kostet 14,95 €und kann wahlweise mit vier Gemüsesorten oder drei Gemüsesorten und Ei zubereitet werden. Veganer, die eine eifreie Variante wünschen, müssen dies explizit ansprechen. Kleinere Optionen umfassen gefüllte Rollen. Die angegebenen Preise für Gado-Gado und Soto beziehen sich auf einzelne Portionen und nicht auf die komplette Rames.
Die Van Woustraat dient auch als nützliche geografische Grenze für die Planung: Diese Filiale gehört zum östlichen Teil von De Pijp. Die Bersama-Adresse in der Bilderdijkstraat befindet sich in Oud-West und hat länger geöffnet. Für eine Mahlzeit nach dem Albert-Cuyp-Markt empfiehlt sich die Adresse in De Pijp mit ihrer Schließzeit um 20:00 Uhr.
Niederländisches Abendessen im Heemelrijck: Stamppot und Eintöpfe im De Pijp
Das Heemelrijck in der Van Woustraat 23 bietet niederländische Hausmannskost in Marktnähe. Die Öffnungszeiten im Restaurant De Pijp sind besonders praktisch, wenn man zwischen Mittag- und Abendessen wählen möchte: Sonntag bis Mittwoch ab 17:00 Uhr, Donnerstag bis Samstag ab 12:00 Uhr. Die Küche ist bis 22:00 Uhr geöffnet.
Heemelrijck De Pijp
Gutbürgerliches Restaurant in der Van Woustraat mit Stamppot, Erbsensuppe und langsam gegarten niederländischen Gerichten.
Die aktuelle Speisekarte von De Pijp (Stand: 26. Oktober 2026) listet Erbsensuppe für 9,50 €, Stamppot für 19,50 € und geschmortes Rindfleisch für 25,50 €auf. Ein Drei-Gänge-Menü kostet 35 €. Dies sind beispielhafte Menüpreise dieser Filiale und keine allgemeinen Preise für alle niederländischen Restaurants.
Die Erbsensuppe enthält Schweinefleisch und Wurst, während der Stamppot mit Fleischbeilagen serviert wird. Fragen Sie nach dem kompletten Teller, wenn Sie vegetarische Gerichte bestellen; püriertes Gemüse allein beschreibt nicht alles, was auf den Tisch kommt. Für ein typisch niederländisches Abendessen sind diese Details hilfreicher als die bloße Bezeichnung „traditionell“.
Heemelrijck hat auch zentrale Filialen mit unterschiedlichen Öffnungszeiten und Speisekarten. Die für Singel angegebene Öffnungszeit am Vormittag oder Mittag bedeutet nicht, dass montags in der Van Woustraat ein Mittagsangebot besteht. Wählen Sie für diese Mahlzeit die Filiale De Pijp.
Brunch in der Nähe von Sarphatipark: Little Collins oder Bakers & Roasters
Für ein gemütliches Mittagessen Little Collins in der Eerste Sweelinckstraat und Bakers & Roasters in der Eerste Jacob van Campenstraat als zwei etablierte Brunch-Adressen an. Little Collins liegt in der Gegend um den Sarphatipark, Bakers & Roasters eher im nordwestlichen Teil des Viertels.
Little Collins
Nachbarschaftscafé in der Nähe des Sarphatiparks mit wechselnden Brunchgerichten, Backwaren und lokal geröstetem Kaffee.
Bäckereien & Röstereien
Neuseeländisch-brasilianisches Café mit Eierspeisen, Pfannkuchen, Gebäck und Kaffee in der Eerste Jacob van Campenstraat.
Das Little Collins hat täglich von 9:00 bis 16:00 Uhr geöffnet, die Küche schließt um 15:30 Uhr. Es ist ohne Reservierung zugänglich und die Speisekarte wechselt regelmäßig. Wählen Sie daher bei Ihrer Ankunft aus der aktuellen Karte. Das Restaurant eignet sich eher für ein spätes Frühstück oder Mittagessen als für eine Tischreservierung zum Abendessen.
Bakers & Roasters öffnet um 8:30 Uhrund schließt wochentags um 15:00 Uhr und am Wochenende um 16:00 Uhr. Das Café De Pijp ist ohne Reservierung zugänglich, es kann jedoch eine Warteliste geführt werden. Die begrenzte Reservierungsmöglichkeit gilt für das andere Café am Kadijksplein, nicht für diese Adresse. Aktuelle Menübeispiele: Drei Pfannkuchen für 13,50 € und Eggs Florentine für 14,50 €; Getränke und Beilagen werden separat berechnet.
Verbinden Sie eine der Mahlzeiten mit einem Spaziergang durch den Sarphatipark oder die umliegenden Einkaufsstraßen. Sonntags funktioniert dieses Café-und-Park-Konzept auch ohne den regulären Markt. Falls ein Museum später Einlasszeiten hat, planen Sie genügend Zeit für eventuelle Wartezeiten ein oder wählen Sie ein früheres Frühstück.
Essen in De Pijp am Sonntag und nach Marktschluss
Der Sonntag bringt konkrete Änderungen im Gastronomieangebot mit sich: Der reguläre Albert-Cuyp-Markt ist geschlossen, während die genannten Cafés und Restaurants sonntags eigene Öffnungszeiten haben. Sinnvoll ist es, die jeweiligen Öffnungszeiten der einzelnen Küchen zu unterscheiden, anstatt anzunehmen, dass sich das gesamte Viertel nach dem Markt richtet.
An Wochentagabenden ist der Markt nicht mehr der Hauptort zum Essen. Spang Makandra und Heemelrijck bieten Restaurantbesuche bis spät in die Nacht an, während Bersama eher eine Option für einen frühen Imbiss ist. Wählen Sie das Restaurant, in dem Sie essen möchten, bevor Sie die restlichen Aktivitäten des Abends planen.
Häufig gestellte Fragen zum Essen in De Pijp
Ist der Albert-Cuyp-Markt sonntags geöffnet?
Nein. Der reguläre Markt findet von Montag bis Samstag statt. Little Collins, Bakers & Roasters und Restaurants wie Spang Makandra haben sonntags geöffnet.
Ist Rudis Stroopwafel-Stand an jedem Markttag geöffnet?
Nein. Die regulären Öffnungszeiten sind Montag, Dienstag, Freitag und Samstag von 11:00 bis 17:00 Uhr. Mittwoch, Donnerstag und Sonntag sind als geschlossen aufgeführt.
Kann ich jeden Tag im Heemelrijck De Pijp zu Mittag essen?
Nein. Die Filiale in der Van Woustraat öffnet sonntags bis mittwochs um 17:00 Uhr und donnerstags bis samstags um 12:00 Uhr. Andere Filialen haben abweichende Öffnungszeiten.
Kann ich Bäcker und Röster in De Pijp reservieren?
Das Café De Pijp kann ohne Reservierung besucht werden, es gibt jedoch eine Warteliste. Die begrenzten Reservierungsmöglichkeiten im Café Kadijksplein beziehen sich auf diese separate Filiale.
Kulinarische Stadtführungen und Stroopwafel-Workshops müssen separat gebucht werden
Ein geführter kulinarischer Spaziergang oder ein praktischer Workshop sind optionale Aktivitäten mit eigenem Treffpunkt und Inklusivleistungen. Bitte beachten Sie den gewählten Anbieter: Diese Buchungen beinhalten keine Tischreservierung in den oben genannten Restaurants, und der Workshop wird nicht von Rudis Marktstand durchgeführt.
