cintura di canali
Brouwersgracht e Keizersgracht
Stanze storiche
Kattengat o Nieuwmarkt
Serra
Parco Frankendael a Oost
Prenotazioni
Abbinare i posti a sedere e il menù
In breve
Per una cena romantica ad Amsterdam, scegliete l'ambiente e il servizio: le sale in stile Art Nouveau del De Belhamel, un menù dello chef al De Silveren Spiegel, le candele all'interno di In de Waag o una cena nella serra del Park Frankendael. Vista sui canali, un tavolo particolare e un posto in terrazza sono richieste separate, non vantaggi inclusi in una prenotazione standard.
- Lungo i canali: De Belhamel e Vinkeles si adattano a diversi stili e budget per le cene in programma.
- Centro storico: De Silveren Spiegel è una visita al menu dello chef; In de Waag ha un menu tutto il giorno.
- Ristorante in serra: De Kas si trova nel parco Frankendael, lontano dalle passeggiate lungo il canale centrale.
- Richieste speciali: concordare eventuali esigenze dietetiche, dettagli sull'anniversario e la disposizione dei posti a sedere prima della visita.
☰ Sommario
Romanticismo in riva al canale: De Belhamel e cena sul Keizersgracht
De Belhamel si trova all'incrocio tra Brouwersgracht e Herengracht. Il ristorante e il bar interni presentano dettagli in stile Art Nouveau, che rendono la visita un'esperienza piacevole anche quando un tavolo all'aperto non è adatto. La terrazza sul canale è un'ottima opzione per l'estate; tuttavia, la posizione del ristorante sul canale non significa che tutti i tavoli godano della stessa vista. Al momento della prenotazione, specificate se la sala, la vista sul canale o un orario particolare sono le vostre priorità.
De Belhamel
Ristorante e bar in stile Art Nouveau nel punto in cui Brouwersgracht incontra Herengracht, con terrazza stagionale sul canale.
Vinkeles
Ristorante di alta cucina situato nell'ex panificio del Dylan, con un menù esclusivo e una selezione separata di piatti vegetariani.
Vinkeles at The Dylan è una scelta diversa: un ristorante di alto livello sul Keizersgracht, piuttosto che un semplice bar informale in riva al canale. Il menù offre una selezione di piatti d'autore e un menù vegetariano a parte. La posizione del ristorante è centrale per una serata lungo i canali, ma non bisogna pensare che la location dell'hotel garantisca un tavolo con vista sull'acqua.
Per entrambe le destinazioni, è consigliabile optare per una passeggiata breve nei dintorni. Intorno a De Belhamel, Brouwersgracht e la parte settentrionale Jordaan formano un'area naturale ideale prima di cena. Intorno a The Dylan, le Nove Strade e Keizersgracht offrono un'escursione coerente lungo i canali. Prenotare subito dopo un'attrazione lontana e un menu ricco di piatti lascia poco spazio per la cena stessa.
De Silveren Spiegel e In de Waag: due cene storiche
Kattengat e Nieuwmarkt offrono due ambientazioni distinte nel centro storico. De Silveren Spiegel propone un menu degustazione guidato dallo chef in dimore storiche. In de Waag, invece, utilizza l'ex porta cittadina come ristorante-caffetteria, con un'atmosfera a lume di candela e un servizio di ristorazione per tutto il giorno. Scegliete l'esperienza che preferite, senza considerare tutti i ristoranti storici come uguali.
De Silveren Spiegel
Ristorante situato in dimore storiche a Kattengat, che offre un menù stagionale curato dallo chef e un servizio di pranzo separato il venerdì e il sabato.
In de Waag
Ristorante e caffetteria all'interno dello storico Waag in Nieuwmarkt, noto per la sua sala da pranzo illuminata a lume di candela.
La pagina di prenotazione del Silveren Spiegel attualmente indica la disponibilità per la cena dal martedì al sabato e per il pranzo dal venerdì al sabato. Le condizioni per la cena del fine settimana si riferiscono a menu da sei, sette o otto portate, mentre la pagina del menu riporta anche il prezzo per un menu da cinque portate. Si prega di verificare il numero di portate effettivamente offerto al momento della prenotazione; il prezzo indicato sul menu non garantisce la disponibilità di tale formato per tutte le date.
Al In de Waag, l'orario di chiusura della cucina alle 22:00 è più rilevante per la cena che per l'apertura dei bar vicini. Nieuwmarkt è una piazza vivace e frequentata, quindi è adatta per una serata nel centro storico, anche se non garantisce un ambiente tranquillo. Se desiderate gustarvi più portate, chiedete di arrivare a un orario che dia alla cucina il tempo necessario per prepararsi.
De Kas: un appuntamento in serra nel Parco Frankendael
Da De Kas , la serra e il menù stagionale diventano il fulcro della gita. Il ristorante si trova nel Parco Frankendael a Oost, non tra le Nove Strade o vicino a Museumplein. Pianificate il viaggio in base alla prenotazione al ristorante, anziché aggiungerla come una semplice breve tappa durante una passeggiata lungo il canale occidentale.
De Kas
Ristorante all'interno della serra del Parco Frankendael, con menù stagionali incentrati sulle verdure e ingredienti provenienti dai suoi orti e dai coltivatori locali.
Il pranzo può essere una valida alternativa a una cena di gala. I menù attuali offrono tre, quattro o cinque portate a pranzo e cinque o sei a cena. Gli arrivi per il pranzo sono previsti dalle 12:00 alle 13:45 e il servizio termina alle 16:00. Si tratta di un servizio di ristorazione con i suoi tempi; si consiglia di non programmare l'ingresso a un museo in modo che coincida con l'ultima portata.
Prenota il menu che desideri davvero
Da De Kas è possibile prenotare con tre mesi di anticipo. Al momento della prenotazione, specificate se desiderate un menù vegetariano o vegano: la cucina si basa principalmente su verdure, ma il menù standard può includere anche pesce o carne.
Utilizza il parco come area aggiuntiva nelle vicinanze
Una passeggiata nel Parco Frankendael si abbina più naturalmente a questa prenotazione rispetto a una gita improvvisata al Jordaan. Decidete se passeggiare prima o dopo in base alla luce del giorno e all'orario effettivo del vostro pasto.
Chiedi informazioni sull'itinerario completo per arrivare a destinazione
Per esigenze di mobilità particolari, si prega di contattare De Kas per informazioni sull'ingresso e sulla disponibilità di parcheggio. La fotografia della serra non illustra l'intero percorso dalla strada al vostro tavolo e ai servizi igienici.
Prezzi per occasioni speciali: menù degustazione e bevande
Questi sono esempi di menu forniti dall'operatore e verificati il 26 ottobre 2026.Illustrano le dimensioni del pasto; non si tratta di preventivi per un anniversario futuro. I prezzi di vino, acqua, supplementi e portate extra devono essere considerati insieme al menu. Due persone che ordinano lo stesso menu pagheranno comunque due volte l'importo a persona indicato.
De Kas: pranzo o cena
Il prezzo del pranzo di tre portate pubblicato è di 55 € a persona; la cena di cinque portate costa 86 € e la cena di sei portate 95 €. Confrontate il numero di portate e il numero di turni prima di considerare il prezzo del pranzo come quello del menù serale.
De Silveren Spiegel: attuali menù autunnali
Il menù di ottobre propone un pranzo di quattro portate a 85 € e un pranzo di cinque portate a 95 €. I menù per la cena variano da cinque portate a 125 € a otto portate a 169,50 € a persona, a seconda della disponibilità per il turno. Gli abbinamenti con i vini sono a parte.
Vinkeles: menù della casa o menù vegetariano
Il menu degustazione pubblicato ha un costo di 280 € a persona, mentre il menu vegetariano costa 185 €. L'abbinamento standard di sei bicchieri costa 117 €. La selezione di verdure include ingredienti caseari; il nome non la rende un menu vegano.
De Belhamel o In de Waag: controlla l'ordine effettivo
Non applicare a questi indirizzi il budget di un altro ristorante per un menù fisso. Verifica i piatti, le bevande e gli eventuali menù speciali disponibili al momento della prenotazione. Il fatto che il tavolo sia in terrazza non indica il costo dell'intero pasto.
informatevi presso il ristorante prescelto sulle condizioni relative a deposito, cancellazione e arrivo in ritardo . Queste condizioni si riferiscono alla singola prenotazione, non ai ristoranti di Amsterdam in generale. Per una torta di compleanno, fiori o altre sorprese, concordate con il ristorante cosa la cucina o la sala possono effettivamente ospitare, anziché arrivare con l'idea che sia possibile portare cibo o decorazioni dall'esterno.
Cena e breve passeggiata lungo i canali di Amsterdam: scegliete una zona
Un appuntamento a cena funziona meglio se il percorso circostante si trova nella stessa zona della città. Questi sono suggerimenti per passeggiate indipendenti, non attività incluse o itinerari a tempo. Scegliete una zona piuttosto che cercare di collegare tutti i ristoranti di questa guida.
Brouwersgracht e il Jordaan settentrionale
Per raggiungere De Belhamel, esplorate l'incrocio dei canali e proseguite verso Prinsengracht o Noordermarkt prima di tornare a Brouwersgracht 60. Assicuratevi di non attraversare il ponte quando scattate fotografie; la prenotazione al ristorante è il punto di riferimento della serata.
Kattengat e il centro storico settentrionale
Per raggiungere De Silveren Spiegel, utilizzate Kattengat come destinazione anziché il nome di un hotel più grande nelle vicinanze. Una breve passeggiata nel centro storico settentrionale può precedere la cena, ma una cena con menù fisso richiede più tempo di una sosta in un caffè.
Keizersgracht e le Nove Strade
Per il ristorante Vinkeles, soggiornate nella zona del canale vicino all'hotel The Dylan. Calcolate il tempo necessario per trovare l'ingresso del ristorante dell'hotel e arrivate in tempo per la cena prenotata. Un cocktail o un eventuale pernottamento in hotel dovranno essere organizzati separatamente.
Nieuwmarkt e i canali del centro storico
Per l'escursione a In de Waag, iniziate la visita Nieuwmarkt e, se il tempo lo permette, proseguite verso i canali vicini. Se scegliete anche una crociera sui canali, utilizzate il molo di partenza e l'orario di imbarco di quella prenotazione separata; non tutte le crociere partono vicino Nieuwmarkt.
Richieste dietetiche e accesso a ristoranti storici per una coppia
Descrivi le esigenze specifiche del ristorante scelto ad Amsterdam. Al De Kas, richiedi in anticipo il menù vegetariano o vegano adattato. Al Vinkeles, il menù vegetariano contiene ingredienti come yogurt di capra e Gruyère, quindi un ospite vegano necessita di una risposta specifica. Al De Silveren Spiegel, informati su come il menù dello chef può essere adattato prima di prenotare un tavolo lungo.
Le sale storiche di Kattengat, dell'edificio Waag e di un hotel lungo i canali hanno ingressi e disposizioni interne differenti. Se scale, porte strette o l'accesso ai servizi igienici rappresentano un problema, chiedete informazioni sul percorso completo per i visitatori e sulla sala specifica. Non basatevi sulla presenza di una terrazza o sulla vicinanza a una strada per accertarvi che ogni sala da pranzo sia accessibile.
Cosa sapere
- Per De Belhamel, si prega di discutere in modo specifico la differenza tra i posti a sedere al coperto e quelli sulla terrazza stagionale.
- Per De Kas, prenotate il menù desiderato e organizzate la gita attorno al Parco Frankendael.
- Per De Silveren Spiegel, si prega di verificare il numero di portate disponibili nel giorno prescelto.
Tieni presente
- Non date per scontato che un menù vegetariano di Vinkeles sia vegano.
- Non considerate una prenotazione al ristorante come una prenotazione per una crociera sui canali o per un bar panoramico.
- Non aspettatevi che la vivace piazza Nieuwmarkt vi garantisca un ambiente privato o tranquillo.
Domande frequenti sui ristoranti romantici ad Amsterdam
Quale ristorante dovrei scegliere per un tavolo in riva al canale?
Il ristorante De Belhamel si trova all'incrocio tra Brouwersgracht e Herengracht, con camere in stile Art Nouveau e una terrazza stagionale sul canale. Si consiglia di informarsi sulla disponibilità dei posti a sedere; una prenotazione generica non garantisce un tavolo specifico con vista sul canale.
È necessario un menù degustazione per una cena romantica?
No. De Silveren Spiegel, Vinkeles e De Kas sono adatti a pasti programmati con più portate. In de Waag offre un menù disponibile tutto il giorno, con un formato diverso in un ambiente storico.
Posso prenotare un pranzo romantico invece di una cena?
Sì. De Kas offre un pranzo più breve di tre portate, mentre De Silveren Spiegel attualmente propone il pranzo il venerdì e il sabato. Confronta il menu del pranzo effettivo, il giorno di servizio e le condizioni di prenotazione.
Tutti questi ristoranti si trovano vicino ai canali centrali?
No. De Kas si trova nel parco Frankendael a Oost. La sua posizione richiede una visita a parte, non può essere considerata una semplice tappa durante una passeggiata nel Jordaan o lungo il percorso delle Nove Strade.
Altre opzioni di ristoranti ad Amsterdam per la tua serata
Se l'occasione è meno formale, consulta la guida completa ai ristoranti. Per una cena indonesiana da condividere, la guida ai rijsttafel illustra i prezzi a persona, gli ordini minimi e le diverse location, sia in centro che sul lungomare.
