Almuerzo central
Sampurna Singel
Cena Jordaan
Sucursal de Lijnbaansgracht
Vondelpark oeste
Blauw, Amstelveenseweg
paseo marítimo de IJ
Café Yakarta, Isla de Java
En breve
Elige entre un rijsttafel para compartir, un plato individual indonesio y un menú degustación con vistas al mar. La céntrica sucursal de Sampurna en Singel, su Jordaan restaurante Vondelpark y Café Jakarta en Java-eiland ofrecen diferentes opciones en Ámsterdam. Compara el menú y la ubicación antes de reservar.
- Sampurna: Singel sirve almuerzos y cenas; Lijnbaansgracht es una sucursal de cenas independiente.
- Blauw: las mesas de arroz de Ámsterdam están listadas por dos personas, con una selección vegana.
- Café Jakarta: El menú Table Jakarta y el menú vegetariano Sayur tienen un precio por persona y se piden por mesa.
- Para comer solo: un plato individual puede resultar más adecuado que un plato compartido tipo mesa de arroz para varias personas.
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¿Qué es el rijsttafel? Lea las normas para compartir antes de realizar su pedido
Un rijsttafel, literalmente una mesa de arroz, ofrece una selección de platos para compartir con arroz. Un menú puede combinar carne, pescado, verduras, brochetas, encurtidos y salsas; otro puede ser vegetariano o vegano. El nombre no especifica un número fijo de platos ni la misma porción en todos los restaurantes.
Normalmente, el precio se indica por persona, junto con el número mínimo de comensales y la norma de pedido para toda la mesa. En Blauw Amsterdam, los menús de arroz se muestran a partir de dos personas. En Sampurna, los menús de arroz se indican por mesa. Café Jakarta también utiliza un formato de degustación por mesa. Si solo una parte de su grupo desea el menú completo, pregunte antes de reservar.
Lea lo que realmente está incluido
En Sampurna, Kuning, Batara y Sampurna son opciones diferentes. En Café Jakarta, añadir postre modifica el precio. Comparar únicamente el precio anunciado oculta estas diferencias.
Comente las opciones dietéticas al momento de la reserva
Sampurna indica que sus menús rijsttafel se pueden pedir vegetarianos o veganos; Blauw ofrece Vegan Rasa; Café Jakarta tiene Table Jakarta Sayur. Confirme la selección adaptada para su mesa en lugar de simplemente retirar un plato de carne visible.
Elige el formato para un comensal
Un plato individual de arroz, fideos, tofu o carne puede ser más adecuado que un menú con un mínimo de dos personas. Pregunte qué acompañamientos incluye el plato antes de pedir guarniciones adicionales.
Sampurna Singel y Lijnbaansgracht: dos planes de restauración diferentes
Singel 498 se encuentra junto al mercado de flores y la plaza Koningsplein, ideal para almorzar durante un paseo por Spui y el cinturón de canales del sur. Lijnbaansgracht 161 A es otra opción para cenar en el Jordaan. Una reserva en uno no implica necesariamente una reserva en el otro.
Sampurna Singel
Restaurante indonesio situado junto al mercado de flores, que sirve platos individuales para el almuerzo y varios menús de rijsttafel.
Sampurna Lijnbaansgracht
Restaurante indonesio situado en Lijnbaansgracht, con varios formatos de rijsttafel y opciones para comensales vegetarianos o veganos.
El menú de almuerzo del Singel incluye platos individuales y versiones más pequeñas de los menús rijsttafel. El menú de cena presenta por separado los menús rijsttafel Kuning, Batara y Sampurna. Al comparar precios, compruebe el servicio y la versión: el precio del menú Batara del almuerzo no tiene por qué ser el mismo que el de la cena.
Las instalaciones también varían. El operador indica que hay tronas en Lijnbaansgracht, mientras que los baños históricos no son totalmente accesibles para sillas de ruedas. Si necesita información sobre accesibilidad, pregunte por la entrada, el camino a la mesa y el baño en la sucursal específica. Una reseña general que describe a Sampurna como accesible no responde a las tres preguntas.
Blauw Amsterdam: rijsttafel después de un paseo por el oeste Vondelpark
Blauw se encuentra en Amstelveenseweg 158–160, cerca del extremo oeste de Vondelpark. Es una buena opción para una velada centrada en esa zona de la ciudad. Museumplein está al otro lado del parque, así que conviene incluir el trayecto en sí en lugar de simplemente decir que todas Vondelpark están «al lado del Rijksmuseum».
Blauw Amsterdam
Restaurante indonesio cerca del extremo occidental de Vondelpark, con opciones de rijsttafel (guiso tradicional indonesio) a base de carne, pescado y vegetales.
Su menú de Ámsterdam ofrece Authentiek, una selección mixta de carne y pescado; Selera, una selección de carne; Ikan Rasa, pescado; y Vegan Rasa. La sección de platos principales indica un mínimo de dos personas. Estas son opciones independientes, por lo que la opción vegana más económica no debe presentarse como el precio de todos los platos principales.
El horario habitual de apertura es a las 17:00, con cierre más tarde los viernes y sábados que de domingo a jueves. Si su grupo es de más de seis personas, le recomendamos llamar o enviar un correo electrónico a la sucursal de Ámsterdam. Blauw también tiene sucursales en Utrecht: seleccione Ámsterdam al consultar el menú o al hacer una reserva.
Café Jakarta en Java-eiland: una comida frente al mar con reserva previa
Café Jakarta se encuentra en el Hotel Jakarta, en Java-eiland, en las islas orientales de Ámsterdam. Su ubicación en el IJ es diferente a la de Noord y no requiere un cruce en ferry desde Centraal. Planifique su viaje hacia Javakade; los ferries de NDSM o Buiksloterweg llegan a otro lugar.
Café Yakarta
Restaurante frente al mar en el Hotel Jakarta, con platos indonesios individuales y menús de arroz junto al IJ.
El menú combina platos indonesios con otras cocinas. Tanto el menú degustación Table Jakarta como el Table Jakarta Sayur, a base de plantas , se piden por mesa y existen versiones con postre. También se ofrecen platos individuales. El restaurante sirve almuerzo y cena desde el mediodía, según su horario habitual; otras categorías del menú comienzan a servirse más tarde por la tarde.
La terraza frente al mar no se puede reservar. La reserva en el restaurante no está incluida en la promesa de mesa al aire libre, y no dé por sentado que la comida incluye Malabar, el bar panorámico del hotel. Para la Nochevieja de 2026, el hotel anuncia específicamente un evento y el cierre del servicio habitual de almuerzo y cena del Café Jakarta: los planes para las fiestas deben consultarse por separado.
Precios del Rijsttafel: compare la selección, el servicio y el postre
Los siguientes precios oficiales del menú se verificaron el 26 de octubre de 2026.Son ejemplos de formatos indicados, sin incluir bebidas a menos que se especifique lo contrario. Los menús de los restaurantes y las ofertas para fechas especiales pueden variar; confirme el total actual para su mesa antes de reservar.
En el menú de almuerzo de Sampurna Singel, el Piring Biasa cuesta 17 €, mientras que el Nasi Goreng Java, 22,50 €. Se trata de platos y servicios diferentes, no de dos precios para la misma comida. Lea qué acompaña al arroz y evite añadir guarniciones automáticamente si el plato ya las incluye.
Preguntas sobre opciones vegetarianas, veganas y alergias en menús indonesios
Un plato de verduras o tofu no especifica todos los ingredientes de su salsa, guarnición o acompañamientos. En Sampurna, el menú indica claramente la salsa de cacahuete con gado-gado y las galletas de gambas con algunos platos. En Blauw, los números de alérgenos identifican los ingredientes de la selección actual. Comente sus necesidades con el restaurante utilizando la tabla del plato o arroz en cuestión.
En Sampurna
Pregunte por la versión vegetariana o vegana del arroz y determine qué sustituye a la carne, el pescado, el huevo o las galletas habituales. No dé por sentado que todos pueden combinar diferentes opciones para compartir en la mesa.
En Blauw
Vegan Rasa es el nombre de un menú rijsttafel. Platos individuales como Tahu Peteh son otra opción, con sus propios acompañamientos. Indíquele al equipo qué ingredientes y métodos de preparación son importantes para usted.
En Café Jakarta
Table Jakarta Sayur ofrece una degustación a base de plantas. Un gado-gado estándar puede incluir huevo, y un ingrediente adicional opcional modifica el plato. Elija la opción específica del menú en lugar de confiar en la etiqueta general de comida indonesia del restaurante.
Qué debes saber
- Reserve la sucursal Sampurna correcta: Singel y Lijnbaansgracht son direcciones separadas.
- En Blauw, compruebe el mínimo de dos personas para reservar una mesa de arroz antes de reservar para una sola persona.
- En Café Jakarta, distinga entre las mesas del restaurante y su terraza, donde no se admiten reservas.
Tener en mente
- No utilice el precio del menú del almuerzo como precio de la cena sin comprobarlo previamente.
- No dé por sentado que un ferry de NDSM es la ruta al Hotel Jakarta en Java-eiland.
- No etiquetes como vegano cualquier plato de tofu o verduras sin su salsa y acompañamientos.
Incluye una comida indonesia en tu día en Singel, Jordaan o Vondelpark
Para el casco antiguo, Sampurna Singel combina a la perfección con Spui y el cinturón de canales del sur. Para una Jordaan velada, reserve Lijnbaansgracht y deje tiempo para pasear por los canales occidentales. En Vondelpark West, Blauw es un lugar ideal para cenar en Amstelveenseweg. Café Jakarta requiere un plan aparte para las islas orientales y tiempo en el paseo marítimo.
Un recorrido gastronómico guiado por Ámsterdam puede explorar otros platos y barrios. Consulta la lista de degustación antes de esperar comida indonesia: un recorrido gastronómico general holandés no incluye automáticamente rijsttafel, Sampurna, Blauw ni Café Jakarta. Para comer en un restaurante normal no se necesita entrada para el recorrido.
Preguntas frecuentes sobre restaurantes indonesios y rijsttafel
¿El rijsttafel siempre es adecuado para una sola persona?
No. En la sección de platos principales de Blauw se indica un mínimo de dos personas, mientras que otros restaurantes cobran por mesa. Pregunte por un plato individual o un formato disponible específicamente para un comensal.
¿Qué sucursal de Sampurna sirve almuerzos?
La sucursal de Singel sirve almuerzo y cena. La de Lijnbaansgracht es un restaurante aparte que abre a las 17:00 en su horario habitual.
¿Puedo reservar la terraza del Café Jakarta?
No. El operador indica que su terraza no se puede reservar. Las reservas en el restaurante y las visitas al bar Malabar son servicios aparte.
¿Hay menús rijsttafel veganos?
Sampurna afirma que sus platos de arroz se pueden adaptar; Blauw ofrece Vegan Rasa y Café Jakarta, Table Jakarta Sayur. Consulte con el restaurante elegido para conocer la versión y los requisitos específicos.
Planifica otra comida en Ámsterdam por barrio o por ocasión
Utilice la guía gastronómica general para mercados y cafeterías, o compare restaurantes de destino si desea planificar una velada diferente. Estas guías son independientes de los sistemas de reserva de los restaurantes.
