Budget
Da 20 a 42 euro a persona
Ideale per
Assaggi in compagnia in un ambiente vivace, pasti al bancone e piatti tradizionali iberici
Zona migliore
Poble-sec e Sant Antoni
Indispensabile
Patatas bravas, gamberi all'aglio (gambas al ajillo), prosciutto iberico di ghianda, peperoni blisterati di Padrón
Piatti da condividere e banconi vivaci
A Barcellona, mangiare tapas è molto più di un semplice modo di cenare: è un dinamico rituale sociale che definisce la vita quotidiana della città. A differenza dei pasti completi di tre portate, una serata a base di tapas prevede di spostarsi da un bar affollato all'altro, accaparrarsi un piccolo spazio in piedi lungo un bancone di zinco e ordinare due o tre piatti caldi direttamente dalla cucina.
L' atmosfera è rumorosa, contagiosa e piena di vita, pervasa dall'aroma di olio d'oliva sfrigolante, paprika affumicata e aglio tritato.
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Le migliori zone di Barcellona per un tour di tapas
Dirigetevi verso questi vivaci centri nevralgici, dove potrete facilmente spostarvi da un bar rinomato all'altro in pochi passi.
Carrer de Blai (Poble-sec)
Famosa via pedonale rinomata per i suoi bar di pincho a prezzi accessibili, le vivaci terrazze all'aperto e la birra alla spina.
Carrer del Parlament (Sant Antoni)
Un viale alla moda per buongustai, ricco di gastro-bar creativi, moderne vermutérie e chic banconi per degustazioni.
Vicoli interni di Barcellona
Vicoli marittimi che ospitano storiche friggitorie di pesce, piccanti "bombas" di patate e taverne dove gustare del vino bianco fresco.
Dreta de l'Eixample
Eleganti viali che ospitano grandi e frequentati ristoranti di tapas, rinomati per il pesce fresco di stagione grigliato.
Attività gastronomiche a Barcellona
Prenota passeggiate serali guidate di tapas per piccoli gruppi, impara a girare le tortillas spagnole in uno studio di cucina privato oppure partecipa a degustazioni di cava abbinate da un sommelier.
I migliori bar di tapas di Barcellona
Locali culinari rinomati dove ingredienti eccezionali, piastre roventi e l'autentica atmosfera di quartiere non deludono mai.
Bar del Pla
Un locale intimo con pareti in pietra che serve una sensazionale coda di bue croccante con foie gras, carpaccio di funghi e una selezione di vini naturali regionali.
Il Vaso d'Oro
Locale storico di Barceloneta, stretto e con posti in piedi, famoso per la birra alla spina di produzione propria, la bistecca di controfiletto scottata con foie gras e le patate piccanti.
Bar Ramón
Taverna rock and roll blues a Sant Antoni, risalente al 1939, apprezzata per le costolette di coniglio all'aglio, il polpo tenero e l'atmosfera d'altri tempi tipica del quartiere.
La Plata
Amato bar d'angolo nel Quartiere Gotico, che dal 1945 serve solo quattro piatti impeccabili: sardine fritte, insalata di pomodori, acciughe e salsiccia.
Mangiare nei pressi di Carrer de Blai
Carrer de Blai si estende nel cuore di Poble-sec ed è considerata la principale via pedonale di tapas. Libera dal traffico automobilistico e illuminata da luci decorative, la strada si anima ogni sera con avventori che si muovono tra i bar aperti.
Cenare lungo questa vivace passeggiata offre un'atmosfera conviviale impareggiabile, dove è possibile scegliere i pintxos direttamente da alti vassoi al bancone e sorseggiare sidro alla spina rinfrescante sotto il cielo serale.
La Tasqueta de Blai
Vivace taverna specializzata in pinchos, con un'ampia selezione di spiedini creativi caldi e freddi in formato mini, mini hamburger e sidro frizzante.
Blai 9
Un locale moderno specializzato in piccoli piatti che reinventa le tapas da strada con soffici panini bao, mini pancake salati e birre artigianali locali.
Quanto costa in genere una serata a base di tapas
Il budget per un pasto a base di tapas dipende da quante portate si condividono e se si opta per semplici patate o per frutti di mare pregiati.
| Selezione di tapas | Fascia di prezzo |
|---|---|
| Spiedino di pincho individuale lungo Carrer de Blai | 1.50–3.00 € |
| Porzione di croccanti patatas bravas o pan con tomate | 4.50–7.50 € |
| Piatto di crocchette fatte in casa o tortilla spagnola | 6–10 € |
| Tapa di pesce (gamberi all'aglio, calamari fritti, cannolicchi alla griglia) | 10–18 € |
| Ricco assortimento di tapas con diverse portate e vino a persona | A partire da 25 € |
Scelta dell'area
- Carrer de Blai per gli spiedini economici.
- I vicoli di Sant Antoni offrono piatti d'autore innovativi.
- Le vie della Barceloneta, perfette per gustare frutti di mare fritti sfrigolanti.
- Angoli gotici per taverne storiche.
Scelta della sede
- Ordina due piatti alla volta per mantenere il cibo caldo.
- Chiedete ai camerieri quali sono i piatti del giorno non presenti sul menù, scritti sulla lavagna.
- Mangiare in piedi al bancone permette di evitare i costi aggiuntivi del servizio.
- Abbinate i fritti a una birra lager catalana locale, fresca e dissetante .
Cosa fare di più che tapas?
FAQ - Domande frequenti
Qual è la differenza tra una tapa e una ración?
Una tapa è una porzione modesta, in un piccolo piatto, pensata per una o due persone, mentre una ración è un piatto da condividere di dimensioni normali, che di solito contiene da tre a quattro volte la quantità.
I bar di Barcellona offrono tapas gratuite con le bevande?
A differenza di Granada o Madrid, i bar di Barcellona raramente offrono tapas calde gratuite con le bevande alcoliche, proponendo al massimo un piattino di olive fatte in casa o patatine salate.
Cosa distingue un pintxo basco da una classica tapa catalana?
I pintxos sono tipicamente composti da gustosi ingredienti gourmet infilzati con uno stuzzicadenti su una piccola fetta di baguette croccante, e sono molto diffusi lungo Carrer de Blai.
A che ora dovrei uscire per un autentico tour di tapas?
Gli abitanti del posto iniziano il loro giro di tapas intorno alle 20:30-21:00; arrivare prima delle 20:00 spesso significa trovare bar vuoti o cucine che non hanno ancora acceso le griglie.
Come faccio a pagare se passo da un bar all'altro durante un giro dei locali?
Salda il conto prima di lasciare ogni locale; chiedi al barista "la cuenta" una volta terminati i piatti e le bevande, poi procedi verso la tappa successiva.
I vegetariani possono godersi un tradizionale tour di tapas a Barcellona?
Certamente, i menù classici offrono un'ampia scelta di piatti senza carne, tra cui tortilla de patatas, peperoni padrón, escalivada, funghi all'aglio e pane al pomodoro.
